Една капка уиски не би могла да има по-добро начало
Кейв Спринг Холоу е най-големият природен ресурс в Линчбърг. Всяка минута от километри дълбочина под повърхността на земята извират над 3000 литра вода. Студена, кристална, с постоянна температура от 13°C, тя е една от основните съставки на нашето уиски.
Джак Даниел купува пещерата и парцела около нея за 2 148 долара. Което за времето си е цяло състояние. Сума, с която повечето хора биха се поколебали да се разделят, независимо от инвестицията.
И така, какво е видял Джак във водата, за да я сметне за такава ценност?
Абсолютно нищо. Под "нищо" имаме предвид никакви замърсявания. Просто чиста, прозрачна, изворна вода. Толкова природно естествена, колкото въобще е възможно да бъде.
Слоевете варовик в пещерата включват по естествен начин разнообразни минерали във водата, които допринасят за характера на Jack Daniel’s. Но по-важното е, че варовикът отстранява желязото от водата. То определено има своите приложения, но не и когато говорим за създаването на уиски.
Всяка бутилка Jack Daniel’s, продадена в която и да е точка на света, е направена с водата от този източник. Като имаме предвид цялото уиски, произведено след инвестицията на Джак от 2 148 долара, бихме казали, че има доста добра възвръщаемост.
