Vyrobit něco, co přetrvá po více jak 150 let, vyžaduje čas a charakter. Spoustu obojího v sobě mají lidé i historie, která za Jackem stojí.

NAŠE ZALOŽENÍ

Jasper Newton Daniel, více známý jako Jack, představuje světu Old No. 7, svou charakteristickou Tennessee Whiskey vyrobenou zjemňujícím procesem filtrace přes dřevěné uhlí.

Zjemnění dřevěným uhlím

1864

Jack opouští domov a pod svá křídla si ho vezme reverend Dan Call. Na farmě rodiny Call se od pastora a od otroka Nathana „Nearest“ Greena naučí umění výroby whiskey. Jack později najme Nearest Greena jako hlavního palírníka, do pozice, které se dnes říká Master Distiller.

NEAREST GREEN

1866

Je oficiálně založena destilérka The Jack Daniel Distillery, což z ní dělá první registrovanou destilérku v USA, a v pozici Master Distiller stojí sám Jack.  Otevření jeho dnes slavné destilérky bude následovat krátce poté, hned vedle hlavního zdroje pro whiskey Jack Daniel's: minerální jeskyně Spring Hollow.

Jeskyně Spring Hollow

1904

Old No. 7 vyhrává zlato na Světovém veletrhu v St. Louis, Missouri. Je to první ze sedmi zlatých medailí, které Old No. 7 dostane.

Old No. 7 získává zlato

1906

Jednou Jack dorazí do práce brzy a když se mu nedaří otevřít trezor, frustrovaně ho nakopne a zlomí si palec na noze. Zranění se zhoršuje a nakonec ho bude stát život.

1907

Neměl ženu ani děti, které by mohly dědit, a tak Jack odkazuje  pozemek a destilérku svému synovci Lemu Motlowi.

PROHIBICE

Master Distiller Jess Motlow a jeho starší bratr Lem Motlow zakusí nejkrušnější časy destilérky - Prohibici a Velkou hospodářskou krizi.

1911

Jess využije toho, co se s bratrem naučili od Jacka, a získává pozici Master Distiller.

1919

18. dodatek je ratifikovaný a Prohibice se stává obecně platnou. Jess nemůže legálně prodávat své zásoby whiskey, takže ji ukládá do skladů v Birminghamu, Cincinnati a St. Louis. Po několik let spousta dobré whiskey jen chytá prach.

1933

Prohibice je zrušena a šťastné dny jsou zpátky. Ale potrvá ještě několik let, než Jess obnoví výrobu whiskey Jack Daniel's, protože po zrušení prohibice byl nedostatek kvalitních surovin.

WWII

V letech po prohibici Master Distiller Lem Tolley pomůže destilérce Jack Daniel Distillery přestát druhé ze dvou uzavření továrny. 

1941

Lem objedná sochu Jacka v životní velikosti, která má být postavena před jeskynním pramenem.

1942

Kvůli nedostatku zásob je obtížnější whiskey Old No. 7 sehnat, ale o to více si ji vychutnávají ti, kterým se to podaří. Poptávka prudce stoupá.

1944

Druhá světová válka vrcholí. V této době destilérka zastavuje výrobu, aby suroviny mohly sloužit válečným účelům.

1947

V baru v New Yorku Jackie Gleason představuje Franku Sinatrovi Jack Daniel's Tennessee Whiskey. Je to začátek přátelství, které přetrvá věky.

Jack a Frank

1951

Rock'n'roll ovládne rádiové vlny a výroba v destilérce se blíží k úrovni před Prohibicí.

DOZRÁNÍ

Pod dohledem Master Distillerů Jesse Gamblea ('64 -'66) a Franka Bobo ('66 -'88) značka dozrává, a Old No. 7 se proměňuje z málo známé regionální whiskey na americkou ikonu, a stává se stejným synonymem pro rock‘n‘roll jako je třeba elektrická kytara.

1964

Jess pomáhá proslavit kultovní, černobílou reklamní kampaň Jack Daniel‘s Reportér časopisu Nashville řekl: „Svou sofistikovaností reklama přitahuje pohled jako to dokáže stará fotografie Abrahama Lincolna.“

1966

Britská invaze. Budoucí velikáni rock'n'rollu překračují rybník a dobývají USA. Po tom, co si oblíbili autentický americký blues, si zamilovali také autentickou americkou whiskey.

1977

Hnutí punk je v plné síle. Nyní v legendárních klubech v New Yorku vystupují největší osobnosti žánru. Stálý partner v revoluci: Jack Daniel’s.

1981

Hair metal ovládá Sunset Strip v Californii. Přestože jeho srdce stále patřilo Tennessee, Jack Daniel's se stává nedílnou součástí kalifornské scény.

1988-Současnost

MODERNÍ ÉRA

Vzrušující nová éra inovací začíná představením whiskey Gentleman Jack Master Distillerem Jimmy Bedfordem ('88 -'07) a pokračuje s největší expanzí naší rodiny značek za 150 let pod vedením Master Distillera Jeffa Arnetta (´08-současnost).

1988

Jimmy představuje americkému trhu dvojitě filtrovanou whiskey Gentleman Jack.

GENTLEMAN JACK

1989

Důkazem, že Old No. 7 patří ke grilování, je i fakt, že Lynchburg dělá hostitele prvního každoročního mistrovství světa v grilování - Jack Daniel's World Championship Invitational Barbecue®.

1997

Úplně první láhve Single Barrel Select jsou čerpány z našich nejlepších sudů, ručně vybraných samotným Jimmym.

Single Barrel Select

2008

Jeff Arnett se připojil k krátkému a proslulému seznamu těch, jimž byla svěřena odpovědnost za správu jemné Mr. Jack's Tennessee Whiskey.

2011

Jack Daniel's představuje svůj první počin s příchutí, Jack Daniel's Tennessee Honey, inspirující zcela novou generaci nápojů Jack.

Tennessee Honey

2014

Aby držel krok s globální poptávkou, Jack otevírá zcela novou spolupráci v Lawrence County v Alabamě. Každý den se zde ručně postaví stovky sudů.

2015

Naše první nová receptura na rmut od doby Old No. 7 se plní do lahví: Single Barrel Rye. Jakmile Amerika začíná dávat přednost whiskey před bourbonem, přichází renesance žitné whiskey - Tennessee prosperuje.

Single Barrel Rye

2015

Vítáme do rodiny whiskey Jack Daniel's Tennessee Fire a její jemnou, ale i ostrou koncovou chuť. Nejlepší vychlazená.

Tennessee Fire

2016

The Jack Daniel Distillery byla zaregistrována u federální vlády v roce 1866 a stala se tak nejstarší destilérkou v USA. V roce 2016 jsme oslavili 150. výročí. 

150. výročí

2017

Skvělá whiskey začíná kvalitními zrny. Pod vedením Jeffa Arnetta jsme pozvedli žitnou whiskey a přivítali nového, kořeněného a komplexního člena rodiny Jack Daniel‘s - Jack Daniel's Tennessee Rye.

Tennessee Rye

2018

Každý říjen se lidé sjíždějí do Lynchburgu pro více než pouhý pohled na naši destilérku. V letošním roce pořádáme 30. ročník mistrovství světa v grilování Jack Daniel's World Championship Invitational Barbecue.

Naši vládnoucí šampioni