Rye Ball
Un cocktail simple, au caractère épicé et doux à la fois.
Ingrédients
| |- 35 ml
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12.5 ml
de jus de citron pressé
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12.5 ml
de sirop de sucre
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de Peychaud's® bitters
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eau gazeuse
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de jus de citron pressé
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de sirop de sucre
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2 traits parts
de Peychaud's® bitters
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eau gazeuse
Instructions
Remplir 1/2 shaker de glaçons
Ajouter tous les ingrédients sauf l'eau gazeuse et secouer vigoureusement pendant 15-20 secondes
Remplir 1/2 verre Highball de glaçons
Filtrer le liquide du shaker dans le verre
Allonger avec l'eau gazeuse
Garnir avec une rondelle de citron
à propos de ce cocktail
Le cocktail "Highball" est simplement le nom sophistiqué pour parler d'un cocktail mélangeant whiskey et n'importe quel diluant. Traditionnellement servi sur glace dans un verre Collins, ce cocktail date d'il y a plus d'un siècle et son origine est un mystère. Selon certains, il aurait été introduit aux États-Unis par un acteur anglais. D'autres disent qu'il fut créé par un bartender à court d'ingrédients. Une seul chose est sûre : utiliser Jack Daniel's Tennessee Rye pour le réaliser est toujours une bonne idée. Avec son caractère unique et épicé qui contrebalance les diluants, Jack Rye offre une approche audacieuse de ce cocktail classique.
