Jack Sour
Doce. Amargo. Sem dúvida nenhuma, Jack.
Ingredientes
| |- 50 ml
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25 ml
Suco de limão fresco
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15 ml
Xarope simples
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Angostura® bitters
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Clara de ovos
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Suco de limão fresco
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Xarope simples
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2 Dashes parts
Angostura® bitters
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1 part
Clara de ovos
Instruções
Complete 1/2 de uma coqueteleira com cubos de gelo
Adicione todos os ingredientes e agite com força por 20 a 30 segundos
Complete 1/2 de um copo rocks com cubos de gelo
Coe o líquido em um copo
Decore com uma rodela de laranja e uma cereja
Sobre este Drink
Visite qualquer bar de boa reputação e você provavelmente encontrará clara de ovo como um ingrediente de alguns coquetéis, inclusive os sours. A clara de ovo cria uma textura sedosa na parte de cima depois que ele for agitado com força. Você não sentirá o gosto do ovo, ele apenas adiciona uma espuma perfeita como um toque final. É claro, você pode retirá-la se você quiser.
