01 / LA VERTIENTE EN LA CUEVA

EL RECURSO NATURAL DE LYNCHBURG

El ingrediente no tan secreto de Jack, agua de vertiente, vive en el fondo de una cueva de más de 3 kilómetros de profundidad.

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02 / CREANDO CARBÓN

Se necesita fuego para hacer Jack

Nuestra dedicación por el detalle al producir whiskey comienza al producir nuestro propio carbón para filtrar. Es un trabajo duro, pero nada bueno es fácil de hacer. Aunque cuando haces una fogata de 2000 grados en pleno día de verano, realmente te gustaría que lo fuera.

03 / DESTILACIÓN

MAÍZ, CENTENO, CEBADA Y ORGULLO

Nuestro whiskey no sería lo que es sin la receta de Jack Daniel. Él encontro la perfecta mezcla de maíz, centeno y cebada, la que hemos seguido al pie de la letra.

04 / Filtrado en carbón

SUAVIZADO, GOTA A GOTA

Dejamos gotear nuestro whiskey a través de tres metros de carbón de arce, para que consiga su suavidad distintiva. Es un proceso costo y lento, y si suena extravagante, lo es.

05 / Producción de barriles

EL INGREDIENTE QUE HACEMOS POR NUESTRA CUENTA

Un barril es más que un contenedor para el whiskey. Es un ingrediente. Por eso siempre hemos insistido en producirlos por nuestra cuenta.

06 / Maduración

Apurarse Nunca Sirve Para El Buen Whiskey

Nuestro whiskey llega al barril sin color y crudo. Años después, mostrará un bello color ámbar y su crudeza se volverá suave y compleja. ¿Exactamente cuántos años después? Esa es una pregunta decidida por la Madre Naturaleza y el Padre Tiempo.

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