Salony White Rabbit a Red Dog
Salony White Rabbit a Red Dog
OTEVŘEL SI BAR.
A NE JEN JEDEN, ROVNOU DVA – SALONY WHITE RABBIT A RED DOG.
Ačkoliv je Lynchburg ve státě Tennessee „suchým“ okresem už více než století, bývaly doby, kdy na tamním malém náměstí sídlily hned dva bary – salony White Rabbit a Red Dog. Kromě toho, že měly oba v názvu zvířata, pojilo je i jméno jejich majitele a provozovatele: jednoho z předních občanů Lynchburgu, Jacka Daniela.&nsbp;
Jack Daniel podle všeho měřil jen 157 centimetrů, ale mezi místními podnikateli byl skutečným gigantem. Nespokojil se pouze s výrobou a filtrováním své ikonické Tennessee Whiskey, kterou prodával obchodníkům po celém území státu Tennessee, ale i v severní části státu Alabama – v roce 1892 si přímo na náměstí otevřel i dva vlastní salony.
V podniku White Rabbit mohli hosté přistoupit k baru, který se táhl přes celou délku místnosti, opřít si unavené nohy o mosazné zábradlí a užívat si vánek z palmových větráků nad hlavami. Pokud měli štěstí, mohli zrovna narazit na Jacka Daniela, když zval všechny své přátele na skleničku.
Při více než jedné příležitosti Jack Daniel využil své dva podniky k pozvednutí morálky města v těžkých časech. V listopadu 1892 zachvátil náměstí požár, který zničil většinu východní a jižní strany. Jackovy salony však zůstaly nedotčeny. Dokonce se jim během obnovy města velmi dobře dařilo.
Během paniky na burze v roce 1907 zase pomohl zabránit hromadnému vybírání peněž v místní bance (kde byl mimochodem ředitelem) tím, že v obou svých salonech kupoval rundy pro všechny přítomné, zatímco je přesvědčoval, že banka zůstane otevřená.
Dnes už ze salonů zbývají jen pamětní edice naší whiskey Red Dog a White Rabbit. Ty nám připomínají časy, kdy jste si mohli sklenku jemné Jack Daniel's Tennessee Whiskey zakoupit přímo ve městě, kde se vyráběla.