WATER INTO WHISKEY
湧き水からウイスキーへ
1866 年以来、我々は 試行錯誤を重ねた独自の方法で
テネシーの清らかな湧き水を
ウイスキーとして瓶詰めしている。
![](https://res.cloudinary.com/hjqklbxsu/image/upload/f_auto,fl_lossy,q_auto/v1560535617/scrubber/i/new_scale_0.png)
02 / 炭作り
ジャックをつくるには炎が必要
![](https://res.cloudinary.com/hjqklbxsu/image/upload/f_auto,fl_lossy,q_auto/v1463589584/scrubber/i/Process_Fire_Tablet_new.jpg)
ウイスキーづくりのこだわりは、まろやかさを出すための炭作りから始まります。特に夏の暑い日に2000度の炎を上げる作業はとても過酷ですが、良いものは簡単には手に入りません。
湧き水からウイスキーへ
1866 年以来、我々は 試行錯誤を重ねた独自の方法で
テネシーの清らかな湧き水を
ウイスキーとして瓶詰めしている。
ウイスキーづくりのこだわりは、まろやかさを出すための炭作りから始まります。特に夏の暑い日に2000度の炎を上げる作業はとても過酷ですが、良いものは簡単には手に入りません。