GENTLEMAN'S SOUR
ジェントルマン・サワー
"すすり飲む"のにちょうどいいサワーカクテル。
材料
| |- 50 ml
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15 ml
レモンジュース
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12.5 ml
シュガーシロップ
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ビターズ
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カットレモン
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レモンジュース
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シュガーシロップ
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1ダッシュ part
ビターズ
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カットレモン
作り方
カクテルシェーカーに角氷を1/2程度入れる
すべての材料を加え、20～30秒間激しくシェイクする
ロックグラスに氷を1/2程度入れる
グラスに注ぐ
カットレモンを飾る
◇ カクテル トーク ◇
シェイカーは、カクテルの出来を左右します。バーで最も一般的に使われているシェーカーは『ボストン・シェーカー』と呼ばれるものです。これをうまく使いこなすためには多少の練習が必要で、初心者向けではありません。家庭で使われるシェイカーは『コブラーシェイカー』と呼ばれるものが多いようです。これは比較的使いやすく、お店で簡単に手に入ります。しかし、自宅にある密封可能な円筒形の容器を使用すれば、お金を節約できて、ジェントルマン ジャックをもう一本買うことができますね。
