Tennessee Cold Brew
Do przygotowania tego cold brew nie jest potrzebny zawodowy barista.
Składniki
| |- 35 ml
-
15 ml
Likier kawowy
-
12.5 ml
Syrop cukrowy
-
25 ml
Kawa espresso
-
Likier kawowy
-
Syrop cukrowy
-
Kawa espresso
Instrukcje
Napełnij 1/2 objętości shakera lodem w kostkach.
Zmieszaj wszystkie składniki i potrząsaj energicznie przez 20 - 30 sekund.
Napełnij 1/2 objętości szklanki typu „lowball” lodem w kostkach.
Wlej drinka przez sitko do szklanki.
Udekoruj ziarnami kawy.
Informacje na temat drinka
Syrop cukrowy to podstawowy składnik wielu drinków. Można go kupić w większości dobrych sklepów z alkoholami, lub także w miarę potrzeb można go z łatwością przygotować samodzielnie. Wystarczy umieścić w rondlu taką samą ilości wody i cukru, a następnie podgrzewać na średnim ogniu do pełnego rozpuszczenia cukru. Przed użyciem syrop należy zdjąć z kuchenki i ostudzić. Jeśli jest przechowywany w lodówce, powinien nadawać się do spożycia nawet przez miesiąc.
