Zubereitungszeit
ca. 20 Minuten
Wartezeit
ca. 4 Stunden
Utensilien
Schüssel, Schneebesen, 2 Gläser, Sieb
Beeren Tiramisu
Zutaten
- 1 EL + 70 ml JACK DANIEL’S Tennessee Honey
- 4 EL Puderzucker
- 1 Ei
- 250 g Mascarpone
- 70 ml Espresso, kalt
- 6 Löffelbiskuit
- 50 g Himbeeren
- 50 g Blaubeeren
- 50 g Brombeeren
- 1 Stiel Zitronenmelisse
Zubereitung
Schritt 1
Ei trennen und Eigelb in eine Schüssel geben. Eigelb aufschlagen und Puderzucker dazu sieben. 1 EL JACK HONEY und Mascarpone zufügen, alles zu einer homogenen Masse verrühren und beiseitestellen.
Schritt 2
Espresso in einer Schüssel mit restlichem JACK HONEY vermengen und Löffelbiskuits darin tränken. Beeren waschen und trocken tupfen. Hälfte des Löffelbiskuits in Gläser geben, mit Hälfte der Mascarponecreme bestreichen und Hälfte der Beeren zufügen. Vorgang wiederholen und Tiramisu ca. 4 Stunden kaltstellen. Zitronenmelisse waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Anschließend Tiramisu mit Zitronenmelisse dekoriert servieren.
TIPP
Restliches Eiweiß mit Zucker aufschlagen und in einem Backofen zu einem Baiser trocknen.
Unsere Drink-Empfehlung
HONEY ON THE ROCKS
Zutaten
- 4cl JACK DANIEL’S Tennessee Honey
- Eiswürfel
Zubereitung
- Eiswürfel in das Glas geben
- 4cl JACK DANIEL’S Tennessee Honey hinzufügen
