Zubereitungszeit
ca. 40 Minuten
Wartezeit
keine
Utensilien
Schüssel, Pfanne, Topf, Reibe
Hähnchenbrust-filet mit Pak Choi
Zutaten
- 4 EL JACK DANIEL’S Tennessee Honey
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 3 EL Brauner Zucker
- 150 g Basmatireis
- 1 Knoblauchzehe
- 6 EL Sojasoße
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL Limettensaft, frisch
- 2 Pak Choi
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1
Reis nach Verpackungsanweisung in Salzwasser kochen. Knoblauch schälen und fein reiben. 2 EL JACK HONEY, 4 EL Sojasoße, Sesamöl, Limettensaft, Ingwer, Knoblauch und Zucker in einer Schüssel vermengen. Mit Pfeffer würzen. Hähnchen waschen und trocken tupfen. Hähnchen in die Sojamischung geben, darin wenden und kurz ziehen lassen. 1 EL Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin anbraten, Sojamischung zufügen und ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen.
Schritt 2
Pak Choi waschen, trocken tupfen und Strunk entfernen. Restliches Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und Pak Choi darin anschwitzen. Mit 2 EL Sojasoße und 2 EL JACK HONEY ablöschen und beiseitestellen.
Schritt 3
Sesam ohne Öl in einer Pfanne rösten und anschließend über den Pak Choi geben. Reis, Pak Choi und Hähnchen anrichten.
TIPP
Wer es lieber vegetarisch mag, ersetzt das Hähnchen einfach durch Tofu.
Unsere Drink-Empfehlung
HONEY ON THE ROCKS
Zutaten
- 4cl JACK DANIEL’S Tennessee Honey
- Eiswürfel
Zubereitung
- Eiswürfel in das Glas geben
- 4cl JACK DANIEL’S Tennessee Honey hinzufügen
