Nachhaltige Fortswirtschaft
Nachhaltige Fortswirtschaft
Bei Jack Daniel’s wissen wir, dass unser Handwerk auf den natürlichen Ressourcen beruht, die uns unsere Umwelt schenkt. Die Weißeichenfässer, die unserem Whiskey seinen unverwechselbaren Charakter verleihen, und die Zuckerahornbäume, die wir für unseren Holzkohlefilterprozess verwenden, sind unersetzliche Bestandteile unseres Erbes. Um die Langlebigkeit und Gesundheit dieser wertvollen Ressourcen zu sichern, verpflichten wir uns zu einer nachhaltigen Forstwirtschaft, die genau jene Bäume schützt und pflegt, von denen wir abhängen.
Unsere Teilnahme am Leitprogramm von Dendrifund, der White Oak Initiative, unterstreicht unser Engagement, die Wälder für kommende Generationen zu erhalten. Diese Initiative bewertet und sichert die Nachhaltigkeit der Weißeichenwälder in den gesamten Vereinigten Staaten und konzentriert sich auf die langfristige Gesundheit und Verfügbarkeit dieser wichtigen Ressource. Mehr über die White Oak Initiative und ihre bedeutenden Auswirkungen erfährst du hier.
Darüber hinaus arbeiten wir mit der University of Tennessee in einem langfristigen Tree Improvement Program zusammen. Diese Partnerschaft umfasst umfangreiche Forschungsarbeiten und die Anlage von Saatbaumgärten, in denen verschiedene Eichenarten und Zuckerahorne gezüchtet werden – um eine verlässliche Versorgung mit hochwertigem Holz für unsere Fässer und unsere Holzkohle zu gewährleisten. Weitere Details zu diesem wegweisenden Programm findest du hier.
Seit über 25 Jahren ist Jack Daniel’s eng in das Tree Improvement Program der University of Tennessee eingebunden. Unser Baumgarten in Middle Tennessee ist ein sichtbares Zeichen dieser langjährigen Partnerschaft – hier werden verschiedene Eichen- und Ahornarten sorgfältig kultiviert. Dieser vorausschauende Ansatz stellt sicher, dass wir stets Zugang zu Holz von höchster Qualität haben – ein unverzichtbarer Bestandteil der Handwerkskunst, die unseren Whiskey ausmacht.
Nachhaltigkeit ist für uns kein Schlagwort – sie ist fest in jedem Bereich unserer Arbeit verankert. Jeder Tropfen Jack Daniel’s Whiskey spiegelt unser Engagement für Qualität und Verantwortung gegenüber der Umwelt wider. Von der sorgfältigen Auswahl der Getreidesorten und dem reinen Quellwasser bis hin zu den handgefertigten Weißeichenfässern – jeder Schritt unseres Prozesses ist gleichzeitig darauf ausgerichtet, unser Erbe zu ehren und unsere Zukunft zu schützen.
Unser Einsatz für nachhaltige Forstwirtschaft ist nur ein Beispiel dafür, wie wir die Messlatte in der Whiskeyherstellung immer höher legen. Indem wir die Gesundheit unserer Wälder sichern, schützen wir nicht nur die Umwelt, sondern stellen auch sicher, dass der unverwechselbare Geschmack von Jack Daniel’s noch viele Generationen lang genossen werden kann.
Seit 1866 hat Jack Daniel's Freunde auf der ganzen Welt. Wir möchten dich einladen, auch ein Freund von Jack zu werden.