Manhattan de Jack
Une touche du Tennessee dans un classique de New York.
Ingrédients
| |- 50 ml
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15 ml
Vermouth doux
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Angostura®
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Écorce d’orange
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Vermouth doux
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2 Larmes parts
Angostura®
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Écorce d’orange
Préparation
Remplir un verre-mélangeur de glaçons, à moitié
Ajouter les ingrédients et remuer pendant 10 secondes
Frotter l’écorce d’orange sur le bord d’un verre à cocktail refroidi
Filtrer le liquide dans le verre
Garnir d’une cerise noire
À propos de cette boisson
Cela peut paraître évident, mais pourtant certains oublient que la glace est l’élément essentiel de la plupart des cocktails. Et ce ne sont pas tous les glaçons qui s’équivalent. Les plus gros cubes ont une plus grande surface, ce qui ralentit la fonte et dilue moins la boisson. Ainsi, avant de vous servir un Manhattan de Jack, vous pourriez envisager de vous offrir un bon moule à glaçons. Vous ne le regretterez pas.
