La date de naissance de Jack a toujours été un mystère. Pas la vôtre.

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JACK DANIEL'S, OLD NO. 7, TENNESSEE HONEY, TENNESSEE FIRE, WINTER JACK, AND NO. 27 Gold sont des marques déposées de Jack Daniel's Properties Inc.  ©2020. Tous droits réservés.

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01 / CAVE SPRING

LA RESSOURCE NATURELLE DE LYNCHBURG

L'ingrédient pas si secret de Jack Daniel's—de l'eau de source—vient des profondeurs de la grotte de Cave Spring.

Apprenez-en plus sur Cave Spring
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02 / FABRICATION DU CHARBON DE BOIS

Le feu, indissociable de jack

L'importance du détail qui intervient dans la fabrication de nos whiskeys commence avec la production de notre propre charbon pour la filtration.

Fabrication du charbon
03 / DISTILLATION

MAÏS, SEIGLE, ORGE & FIERTÉ

Notre whiskey ne pourrait être ce qu'il est sans la recette céréalière de Mr. Jack. Il a trouvé la recette parfaite entre le maïs, le seigle et l'orge, et nous n'avons rien changé depuis.

L'histoire de notre recette
04 / Filtration sur charbon de bois

Filtré goutte par goutte

Nous laissons notre whiskey s'égoutter doucement à travers une couche de charbon de bois d'érable de 3 mètres, ce qui lui confère une douceur unique. C'est un processus coûteux, qui demande du temps. Et s'il semble extravagant, tant mieux. Il l'est.

L'histoire de notre filtration au charbon de bois
05 / Fabrication des fûts

L'ingrédient que nous fabriquons nous-même

Le fût est bien plus qu'un récipient. C'est un ingrédient. C'est pourquoi nous avons toujours insisté sur le fait de les fabriquer nous-même.

L'histoire de nos fûts
06 / Maturation

Seul le temps fait un bon whiskey

Notre whiskey est mis dans le fût, incolore et brut. Des années plus tard, il sortira d'une belle couleur ambre, son amertume devenue douce et complexe. Combien d'années plus tard exactement ? C'est une question décidée par Dame Nature sous le contrôle de notre Master Distiller. 

L'histoire de la maturation du whiskey