Kleiner Ertrag. Großer Geschmack. Danke, liebe Engel.

 

Manchmal, wenn unsere Fässer in unseren Lagerhäusern ruhen, nehmen die Engel mehr als ihren üblichen Schluck. Genau das ist der Fall bei dieser kleinen Abfüllung von Fässern aus dem Januar 2013, die einen ungewöhnlich niedrigen Ertrag hatten und einen einzigartigen, geschmacksintensiven 53,5 % vol. Whiskey von dunkler Farbe boten. Das Ergebnis dieses besonders hohen Verlusts an den Angel's Share ist eine einzigartige Konzentration von Aromen, die in diesen ganz besonderen Fässern zurückgeblieben sind.

 

Ausgewählt von Assistant Master Distiller und Master Taster Chris Fletcher.