Mule aux baies du Tennessee
Baies, amande, gingembre et un trait de Jack Daniel’s.
Ingrédients
| |- 45 ml
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30 ml
Amaretto®
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45 ml
Jus de canneberge
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framboises fraîches
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15 ml
Jus de lime
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Bière au gingembre
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Amaretto®
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Jus de canneberge
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8 parts
framboises fraîches
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Jus de lime
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Bière au gingembre
Préparation
Agiter les framboises au fond d’un verre-mélangeur
Remplir un verre-mélangeur de glaçons, à moitié
Ajouter tous les ingrédients sauf la bière au gingembre et agiter vigoureusement pendant 10 secondes
Remplir un verre à bords droits de glaçons, aux trois quarts
Filtrer le liquide dans le verre
Ajouter la bière au gingembre et remuer légèrement
Laisser flotter 3 framboises sur la boisson pour garnir
À propos de cette boisson
La Mule aux baies du Tennessee s’inspire de Lem Motlow, l’un des rares à avoir porté le titre de maître distillateur chez Jack Daniel’s. Lem était le petit-neveu de M. Jack et il partageait sa détermination à conserver la tradition familiale. Pendant quelques moments difficiles dans l’histoire du whiskey, Lem a exploité quelques entreprises secondaires pour s’assurer que le nom de Jack Daniel perdure. L’une de celles-ci était une sociétés d’importation de mules parmi les plus importantes et prospères de la région. C’est la raison pour laquelle nous vous recommandons de lever un verre de Mule aux baies du Tennessee en son honneur.
