01 / EL MANANTIAL DE LA CUEVA

EL RECURSO NATURAL DE LYNCHBURG

El agua de manantial, el ingrediente menos secreto de Jack, yace en el fondo de una cueva de más de tres kilómetros de profundidad.

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02 / PRODUCIR CARBÓN

Se necesita fuego para hacer Jack

Nuestra obsesión por el detalle al elaborar whiskey comienza con la producción de nuestro propio carbón para filtrar. Es un trabajo duro, pero las cosas buenas nunca fueron fáciles. Aunque, si tienes que hacer una fogata de 2000 grados en pleno verano, ya te gustaría que lo fueran.

03 / DESTILACIÓN

MAÍZ, CENTENO, CEBADA Y ORGULLO

Nuestro whiskey no sería lo que es sin la receta de Jack Daniel. Él consiguió la mezcla perfecta de maíz, centeno y cebada, y que hemos seguido al pie de la letra.

04 / Filtrado con carbón

FILTRADO GOTA A GOTA

Nuestro whiskey atraviesa gota a gota tres metros de carbón de arce para obtener su suavidad característica . Es un proceso costoso y lento y si suena extravagante, es porque lo es.

05 / Producción de barricas

EL INGREDIENTE QUE HACEMOS NOSOTROS MISMOS

Una barrica es más que un contenedor para el whiskey: es un ingrediente. Por eso las fabricamos nosotros mismos.

06 / Maduración

Las prisas nunca ayudan a obtener un buen whiskey

Nuestro whiskey llega a la barrica crudo y sin color. Años después, ofrecerá un precioso color ámbar y su crudeza se volverá suave y compleja. Pero, ¿cuántos años después? Eso solo lo saben la Madre Naturaleza y el Padre Tiempo.

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