Como Jack Daniel's é feito
Como Jack Daniel's é feito
A água da nascente de calcário, ingrediente fundamental de Jack Daniel's, flui das profundezas de uma caverna de mais de três quilômetros, bem no centro de Lynchburg, Tennessee.
Cada gota do nosso whiskey é suavizada em carvão. E porque a qualidade do carvão importa, nós o produzimos nós mesmos. É um trabalho árduo, mas nada de bom vem fácil.
Destilação
Milho, Centeio, Cevada e Orgulho
Nosso whiskey não seria o que é sem a receita de mosto de Jack Daniel's. Ele encontrou a mistura perfeita de milho, centeio e cevada, e nunca mais mudamos essa receita.
Charcoal Mellowing
Suavizado gota a gota em 3 metros de carvão.
Deixamos nosso whiskey gotejar lentamente através de 3 metros de carvão de bordo açucareiro para que ele adquira sua suavidade inconfundível. É um processo caro e demorado, e se parece extravagante, é porque realmente é.
O barril é mais do que apenas um recipiente para o whiskey. É um ingrediente. É por isso que orgulhosamente envelhecemos em barris novos e feitos à mão, de carvalho branco americano, exatamente como fazemos há mais de 150 anos.
Nosso whiskey entra no barril ainda sem cor. Anos depois, ele sai com uma linda cor âmbar, sua aspereza transformada em algo suave e complexo.
Exatamente quantos anos depois? Essa é uma pergunta decidida pela Mãe Natureza e pelo Pai Tempo.
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Desde 1866, Jack Daniel’s tem feito amigos no mundo inteiro. Gostaríamos de te convidar para ser nosso amigo também.
