為釀造威士忌而生
Jack Daniel’s 威士忌酒廠的故事
釀造傳承超過150年的美酒佳釀，需要時間和個性。
您將會在釀造 Jack Daniel’s 威士忌的人和歷史中發現這兩項重要元素。
我們的創立
Jasper Newton Daniel（人們通常稱他 Jack），向世人介紹以糖楓木炭過濾的美國傑克丹尼爾田納西威士忌 Old No. 7
1864
傑克離開家，被丹·考爾牧師收留。在 Call 家庭農場，他向傳教士和一個名叫 Nathan “Nearest” Green 的奴隸學習威士忌製作藝術。 Jack 後來聘請 Nearest 作為 Jack Daniel Distillery 的首席釀酒師，也就是我們今天所說的 Master Distiller。
1906
Jack Daniel 先生一早上班時，因為保險箱打不開而生氣，踢了一下保險箱造成腳趾骨折。最終傷勢惡化，奪走了他的性命。
1907
Jack Daniel 先生没有妻子與孩子可以繼承酒廠，而將土地和酒廠都遺留給侄子 Lem Motlow。
禁酒令
釀酒師傑斯·莫特洛 (Jess Motlow) 和他的哥哥萊姆·莫特洛 (Lem Motlow) 見證了釀酒廠面臨的最大挑戰——禁酒令和大蕭條。
1911
Jess 利用他與 Lem 向 Jack Daniel 先生學習的各種知識，成為第二位威士忌製酒大師。
1919
美國通過第 18 條修正案，全國施行禁酒令。Jess 無法合法販售威士忌，因此將酒儲放在伯明罕、辛辛那提和聖路易斯的倉庫中。許多優質的威士忌存放達數年之久。
1933
禁酒令遭到廢除，快樂的生活捲土重來。不過在禁酒令廢除之後，因為優質原料供不應求，導致 Jess 在數年之後才開始恢復生產 Jack Daniel’s 威士忌。
二次停產
在禁酒令之後的幾年裡，釀酒大師 Lem Tolley 幫助傑克丹尼爾酒廠度過了其歷史上僅有的兩次停產中的第二次
1941
Lem 委託在泉水前製作了一尊真人大小的 Jack Daniel 先生雕像。
1942
供貨短缺導致更難買到 Old No. 7，而買到的人則感到歡喜無比。需求急劇上升。
1944
第二次世界大戰之戰火最猛烈的時刻。酒廠停止生產，以便將資源運用於戰事上。
1951
當酒廠的產量逐漸接近禁酒令之前的水準時，搖滾樂佔據了所有的電波。
成熟
釀酒大師 Jess Gamble ('64-'66) 和 Frank Bobo ('66-'88) 見證了該品牌的成熟，見證了 Old No. 7 從鮮為人知的地區威士忌轉變為搖滾樂同義詞的美國偶像作為電吉他。
1964
在 Jess 的協助下，Jack Daniel’s 酒廠的經典黑白廣告一炮而紅。Nashville Magazine 的記者評論道：「這些廣告利用相反的複雜手法，如同 Abraham Lincoln 的老照片一樣吸引人們的目光。」
1966
英國入侵。未來的搖滾巨星越過大西洋，征服美國。他們喜歡正宗的美國藍調音樂，同時愛上正宗的美國威士忌。
1977
龐克運動如火如荼。紐約市的傳奇夜店，接待龐克運動的大人物。堅定不移的革命夥伴：Jack Daniel’s 威士忌。
1981
華麗金屬在加州的日落大道上佔一席之地。雖然 Jack Daniel's 酒廠是出身自田納西州，卻成為加州固定不變的風景。
新時代
令人興奮的創新新時代始於蒸餾大師 Jimmy Bedford（'88-'07）推出 Gentleman Jack，並繼續在蒸餾大師 Jeff Arnett（'08-'20）領導下對我們品牌家族進行 150 年來最大的擴張。
1989
林奇堡舉辦第一屆 Jack Daniel’s 世錦賽燒烤邀請賽®，證明 Old No. 7 在燒烤文化中的地位。
2008
Jeff Arnett ('08-'20) 加入了一份簡短而傳奇的名單，其中包括負責管理傑克先生在田納西州啜飲的優質威士忌的人。
2014
為了滿足Jack Daniel 's 威士忌在全球的需求，Jack Daniel 's 酒廠於阿拉巴馬州的勞倫斯郡開設了一間全新的製桶工廠。此工廠每天手工製造出數以百計的酒桶。
