Comment est fabriqué Jack
Comment est fabriqué Jack
Chaque goutte de notre whiskey est adoucie au charbon de bois. Et le charbon de bois est important. C'est pourquoi nous le fabriquons nous-mêmes. C'est un travail difficile, mais rien de bon ne s'obtient facilement.
Chaque goutte de notre whisky est adoucie au charbon de bois. Et le charbon de bois est important. C'est pourquoi nous le fabriquons nous-mêmes. C'est un travail difficile, mais rien de bon ne s'obtient facilement.
Distillation
Maïs, seigle, orge et fierté
Notre whiskey ne serait pas ce qu'il est sans la recette de moût de Jack Daniel. Il a trouvé le mélange parfait de maïs, de seigle et d'orge, et nous ne l'avons pas changé depuis.
FILTRATION AU CHARBON DE BOIS
FILTRÉ goutte à goutte À TRAVERS 3 MÈTRES de charbon de bois
Nous laissons notre whiskey s'écouler goutte à goutte, lentement, à travers trois mètres de charbon d'érable pour lui donner sa rondeur si distinctive. C'est un procédé coûteux et extrêmement long ; et si cela vous semble extravagant, eh bien, ça l'est.
Un fût est plus qu'un simple récipient pour le whisky. C'est un ingrédient à part entière. C'est pourquoi nous sommes fiers de faire vieillir notre whiskey dans des fûts neufs en chêne blanc fabriqués à la main, comme nous le faisons depuis plus de 150 ans.
Notre whiskey entre dans le fût incolore et brut. Des années plus tard, il en ressortira d'une belle couleur ambrée, son caractère brut s'étant adouci et complexifié. Combien d'années exactement ? C'est une question qui dépend de Dame Nature et du temps qui passe.
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Depuis 1866, Jack Daniel's se fait des amis partout dans le monde. Nous vous invitons à devenir vous aussi un ami de Jack.
