Né pour fabriquer du whiskey
Né pour fabriquer du whiskey
Jasper Newton Daniel, plus connu sous le nom de Jack, présente au monde entier l'Old No. 7, son Tennessee Whiskey signature, adouci au charbon de bois.
1864
Jack quitte la maison et est recueilli par le révérend Dan Call. À la ferme de la famille Call, il apprend l'art de la fabrication du whiskey auprès du pasteur et d'un esclave nommé Nathan « Nearest » Green. Jack embauchera plus tard Nearest comme chef distillateur de la distillerie Jack Daniel, ce que nous appelons aujourd'hui le maître distillateur.
1866
La distillerie Jack Daniel est officiellement créée, devenant ainsi la toute première distillerie enregistrée aux États-Unis, avec Jack comme maître distillateur. L'ouverture de sa distillerie, désormais célèbre, suivra peu après, juste à côté de la principale ressource de Jack Daniel : la Cave Spring Hollow, riche en minéraux.
1904
Old No. 7 remporte une médaille d'or à l'Exposition universelle de Saint-Louis, dans le Missouri. C'est la première des sept médailles d'or décernées à Old No. 7.
1906
Arrivé tôt au travail et incapable d'ouvrir son coffre-fort, Jack, frustré, lui donne un coup de pied et se casse l'orteil. La blessure s'aggrave et finit par lui coûter la vie.
1907
N'ayant ni femme ni enfants pour hériter de ses biens, Jack lègue ses terres et sa distillerie à son neveu, Lem Motlow.
Le maître distillateur Jess Motlow et son frère aîné Lem Motlow accompagnent la distillerie à travers ses plus grandes épreuves : la prohibition et la Grande Dépression
1911
Jess met à profit tout ce que lui et Lem ont appris de Jack et devient maître distillateur de whiskey.
1919
Le 18e amendement est ratifié et la prohibition devient la loi du pays. Jess ne peut pas vendre légalement son stock de whiskey, il le stocke donc dans des entrepôts à Birmingham, Cincinnati et Saint-Louis. Pendant plusieurs années, une grande quantité de bon whiskey finit par ne servir à rien.
1933
La prohibition est abrogée et les jours heureux reviennent. Mais il faudra encore plusieurs années avant que Jess ne reprenne la production de Jack Daniel's, car les ingrédients de qualité sont rares après l'abrogation.
Dans les années qui suivent la prohibition, le maître distillateur Lem Tolley aide la distillerie Jack Daniel à surmonter la deuxième des deux seules fermetures de son histoire
1941
Lem commande une statue grandeur nature de Jack qui sera érigée devant la source de la grotte.
1942
Une pénurie rend le Old No. 7 difficile à trouver, mais ceux qui parviennent à s'en procurer l'apprécient d'autant plus. La demande explose.
1944
La Seconde Guerre mondiale atteint son apogée. Pendant cette période, la distillerie cesse sa production afin que les ressources puissent être réorientées vers l'effort de guerre.
1947
Dans un bar de New York, Jackie Gleason fait découvrir le Jack Daniel's Tennessee Whiskey à Frank Sinatra. C'est le début d'une amitié qui durera à travers les âges.
1951
Le rock'n'roll envahit les ondes alors que la production de la distillerie se rapproche peu à peu des niveaux d'avant la prohibition.
1964-1987
L'ÂGE DE LA MATURITÉ
Les maîtres distillateurs Jess Gamble (1964-1966) et Frank Bobo (1966-1988) voient la marque atteindre sa maturité, supervisant la transformation de l'Old No. 7, qui passe d'un whiskey régional peu connu à une icône américaine aussi synonyme de rock'n'roll que la guitare électrique.
1964
Jess contribue à rendre célèbre la campagne publicitaire iconique en noir et blanc de Jack Daniel's. Comme le remarque un journaliste du Nashville Magazine, « grâce à une sophistication inversée, les publicités attirent le regard comme une vieille photographie d'Abraham Lincoln ».
1966
La British Invasion. Les futurs grands du rock'n'roll traversent l'Atlantique et conquièrent les États-Unis. Déjà séduits par le blues américain authentique, ils se prennent également d'affection pour le whiskey américain authentique.
1977
Le mouvement punk bat son plein. Les clubs désormais légendaires de New York accueillent les plus grands noms du genre. Un partenaire constant de cette révolution : Jack Daniel's.
1981
Le hair metal s'impose sur le Sunset Strip en Californie. Tout en restant fidèle à ses racines du Tennessee, Jack Daniel's devient un incontournable de la scène californienne.
Une nouvelle ère passionnante d'innovation commence avec le lancement du Gentleman Jack par le maître distillateur Jimmy Bedford (1988-2007) et se poursuit avec la plus grande expansion de notre famille de marques en 150 ans sous la direction du maître distillateur Jeff Arnett (2008-2020).
1988
Jimmy lance le Gentleman Jack doublement vieilli sur le marché américain.
1989
Jimmy lance le Gentleman Jack doublement vieilli sur le marché américain.
1997
Les toutes premières bouteilles de Single Barrel Select sont tirées de nos meilleurs fûts, sélectionnés à la main par Jimmy lui-même.
2008
Jeff Arnett (2008-2020) rejoint la liste restreinte et prestigieuse des personnes chargées de veiller sur le Tennessee Whiskey de M. Jack.
2011
Jack Daniel's lance sa première expression aromatisée, Jack Daniel's Tennessee Honey, inspirant toute une nouvelle génération d'amateurs de Jack.
2014
Pour répondre à la demande mondiale, Jack ouvre une toute nouvelle tonnellerie dans le comté de Lawrence, en Alabama. Des centaines de fûts y sont fabriqués à la main chaque jour.
2015
Notre première nouvelle recette de moût depuis la mise en bouteille de l'Old No. 7 : le Single Barrel Rye. Autrefois préféré au bourbon par les Américains, le rye connaît actuellement un regain d'intérêt, notamment dans le Tennessee.
2015
Nous souhaitons la bienvenue à Jack Daniel's Tennessee Fire dans la famille, avec sa note finale douce et chaleureuse à la cannelle. À déguster frais.
2016
La distillerie Jack Daniel a été enregistrée auprès du gouvernement fédéral en 1866, ce qui en fait la plus ancienne des États-Unis. En 2016, nous avons célébré notre 150e anniversaire.
2019
Chaque année en octobre, les gens affluent à Lynchburg pour plus qu'un simple aperçu de notre distillerie. Cette année marque la 30e édition du Jack Daniel's World Championship Invitational Barbecue.
2020
Une nouvelle décennie voit l'arrivée d'un nouveau maître distillateur à la tête de Jack Daniel's. Chris Fletcher prend les rênes pour perpétuer l'héritage de M. Jack et assurer l'avenir de son whiskey.
2022
Notre série Bonded célèbre l'innovation et le savoir-faire artisanal tout en rendant hommage à la loi Bottled-in-Bond Act de 1897.
2023
Au début de l'année 2023, Jack Daniel's et McLaren ont conclu un partenariat pluriannuel. Une bouteille en édition limitée a été créée pour célébrer le parrainage officiel de Jack par l'écurie McLaren de Formule 1.
2023
Inspiré du célèbre cocktail Jack & Coke, le Jack Daniel's Tennessee Whiskey et Coca-Cola ont été lancés en 2023 sous forme de canettes prêtes à boire.
